微量元素是幼儿成长中必需的要素,微量元素影响着儿童的食欲和免疫功能,影响结肠结构和功能。铁、锌、碘、硒、钙等微量元素在人体内含量高,给孩子补充微量元素备受家长关注,在婴幼儿阶段,铁和钙是宝宝最容易缺乏的两种微量元素。
铁—-铁是造血原料之一。小儿出生后由母体获得的铁在体内贮存,可供生后3~4个月之需。如果4个月后不及时补充含铁丰富的食品则会出现营养性缺铁性贫血。鱼、肉类、猪肝、动物血中含铁量多而且吸收率高,大豆中的含铁量也不低,维生素C可以促进铁吸收,应给婴儿适当补铁。
钙—-钙为骨骼中的重要成分。目前成人的膳食中普遍缺钙,小儿正在生长发育阶段,对钙的需要量比成人多。母乳中的钙含量虽低,但钙、磷比例适当,吸收率高;牛乳中的钙含量虽然比母乳高,但因磷高,影响钙的吸收。钙的吸收有赖于维生素D的作用,缺乏维生素D时钙的吸收减少。维生素D的主要作用是促进肠道内钙的吸收,来升高血浆中钙的水平,以促进骨的钙化。它可以促进肠细胞对的钙转运,并能改变肠道细胞黏膜的通透性,使钙质更容易、更快速地被吸收进入血液。此外,在肾脏中维生素D可以促进肾小管对钙的重吸收,从而减少了尿液中钙的流失。新生儿满月后,应当到户外适当晒太阳,并且给予服用维生素AD制剂,其中维生素D含量为每日400-800国际单位,可适当服用复方碳酸钙泡腾颗粒,可预防佝偻病。
除了以上两种微量元素外,锌,核黄素,磷,维生素A等都会影响宝宝的食欲、消化和抵抗力,要想让孩子健康全面成长,合理科学的营养搭配切不可忽视。